En esta nueva edición de Ajonjolí, el verano nos abre las puertas a un recorrido lleno de historia, tradición y sabor. Nos adentramos en las raíces de la cocina que nos une: en los ingredientes heredados, en las recetas que cuentan leyendas familiares y en las celebraciones donde la comida es el centro de todo.
Exploramos cómo los sabores de temporada evocan recuerdos, cómo cada platillo guarda una identidad y cómo las cocinas del pasado siguen vivas en nuestras mesas. Te invitamos a descubrir un verano que sabe a cultura, memoria y reunión. Porque en Ajonjolí, comer también es recordar quiénes somos.